今日はこれからの時期に向けて 酒種を仕込みました♡ 酒種を料理酒代わりに使用すると 傷みにくくなったりする効果もあるそう。 とっても万能なのでワークショップ企画してます ・ 美味しく、ぷくぷくに 発酵してね♡ これは種を繋いで、作りたての状態 酒種作…